Как думаете, правда ли?

[basmanov]

Ученые заявили об опасности шашлыка

Приготовленные на мангале шашлыки опасны для здоровья, заявляют иранские ученые. По итогам лабораторных исследований и компьютерного моделирования процессов, происходящих при жарке мяса на дровах, ученые выяснили, что вредным мясо становится от дровяного дыма. С этими выводами многие не согласны.

По данным тех же иранских ученых, по своему воздействию дым от сгораемой в мангале древесины и чуть обуглившегося мяса даже превышает вред, наносимый организму длительным курением табака.

Как подчеркивает информагентство IRNA, опасные соединения, содержащиеся в дыме при приготовлении барбекю или мяса на мангале, могут увеличивать вероятность мутации ДНК человека в сотни раз.



http://news.rambler.ru/23041657/?utm_source=regnum&utm_medium=tiser&utm_campaign=main

Comments

[mm-v.livejournal.com]

Жареное вообще вредно для организма, особенное зажаренная на открытом огне. Любой врач скажет. При диете жареное убирается из рациона в первую очередь.

П.С. Иранская наука это сила.

[dimantrump.livejournal.com]

Тем у кого гастрит или больная печение вообще практически все нельзя.

[fidelkastro.livejournal.com]

так мы узнали о существовании иранских ученых...

[basmanov.livejournal.com]

)))))))))))))))))))))))))))))))))

[dimantrump.livejournal.com]

Ну в таком случае москвичам и там куда доползает дым от горящих торфяников уже хана.